今年是中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱食博會(huì)）舉辦第十五周年。十五年前，首屆中原食品節(jié)是在漯河市體育場(chǎng)舉辦的，參展廠商在廣場(chǎng)上搭建的簡(jiǎn)易棚子里參展 ，有的甚至直接把商品擺放在地上，種類不算很多，倒也豐富。

　　如今的食博會(huì)，2000多個(gè)展臺(tái)提前一個(gè)月就銷售一空，可謂一位難求，參展的大多是中外名企。食博會(huì)不僅搭起一個(gè)全球食品貿(mào)易展銷采購(gòu)的大舞臺(tái)，成為引領(lǐng)我國(guó)食 品產(chǎn)業(yè)走向的“風(fēng)向標(biāo)”，更成為漯河一張閃亮的城市名片。

　　十五年間，漯河不僅吸引了美國(guó)杜邦、美國(guó)嘉吉、日本火腿株式會(huì)社、中糧集團(tuán)等世界500強(qiáng)來漯河扎根，讓漯河食品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，更讓漯河本土企業(yè)雙匯由當(dāng)年的河 南名企走向世界500強(qiáng)。目前，漯河市擁有各類食品企業(yè)7000多家，其中規(guī)模以上食品企業(yè)211家，年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超10億元企業(yè)35家、超50億元企業(yè)3家。2016年，漯河 食品產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過1600億元，占全市工業(yè)的60%，占全省食品產(chǎn)業(yè)的六分之一。北舞渡閃氏胡辣湯、繁城五香牛肉、龍城豬蹄等地方特色名吃讓漯河這座城市更 有味道。

　　2004年9月，漯河市東擴(kuò)設(shè)立召陵區(qū)；2004年12月，郾城撤縣設(shè)區(qū)；2010年3月，城市西擴(kuò)設(shè)立西城區(qū)；2010年12月，成立漯河市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)……一座座高樓拔地 而起，一座座橋梁橫跨沙澧兩河四岸，這座城市發(fā)生著日新月異的變化。2007年6月正式啟動(dòng)的沙澧河開發(fā)建設(shè)，把漯河打扮得大氣秀麗。目前，沙澧河風(fēng)景區(qū)已經(jīng)成為 國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，漯河也因此榮獲“中國(guó)人居環(huán)境范例獎(jiǎng)”。

　　近幾年，隨著漯河市“兩城同創(chuàng)”活動(dòng)的深入開展，帶來了更新、更綠、更潔、更寧的城市環(huán)境。亂丟垃圾、隨地吐痰、隨意插隊(duì)等不文明行為越來越少，人人更懂得 禮貌待客、文明用語；已經(jīng)投入使用的許慎文化園、陳星聚紀(jì)念館和正在建設(shè)的城市展示館、圖書館、博物館、美術(shù)館、市民之家等一批文化項(xiàng)目，進(jìn)一步增加了城市 的文化底蘊(yùn)。

　　十五年來，食博會(huì)促進(jìn)了漯河這座城市的涅槃，漯河這座城市也成就了越來越好的食博會(huì)。

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