近段時(shí)間，發(fā)生在源匯區(qū)空冢郭鎮(zhèn)前袁村、大劉鎮(zhèn)南王村的大面積包菜滯銷現(xiàn)象，經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播后在社會(huì)上產(chǎn)生極大反響，愛(ài)心人士和團(tuán)體紛紛來(lái)到田間地頭購(gòu)買，一時(shí)間“傷心菜”變成了“愛(ài)心菜”。
然而，采訪中記者發(fā)現(xiàn)，盡管社會(huì)各界都積極行動(dòng)起來(lái)，用真情用愛(ài)心來(lái)拯救滯銷包菜，但這只能解燃眉之急，大多菜農(nóng)的損失是不可避免的。究竟是什么原因?qū)е挛沂邪藴N、菜農(nóng)傷心呢？諸如此類的滯銷菜品該如何自救呢？記者就此進(jìn)行了調(diào)查。
包菜滯銷 菜農(nóng)傷心
5月25日上午，記者剛到源匯區(qū)大劉鎮(zhèn)南王村，就看到市民高水霞正在自己承包的包菜地里等候。
在陽(yáng)光的照射下，廣闊的田地沒(méi)有陰涼，高水霞種植的包菜地綠油油一眼望去看不到盡頭，一顆顆碩大的包菜密密麻麻地分布在菜地里，看上去甚是喜人。然而，留神查看，爆裂的包菜比比皆是。
“這些爆裂的包菜無(wú)人問(wèn)津，只能打碎埋在地里當(dāng)肥料了。”50多歲的高水霞談起承包土地種植包菜的事就唉聲嘆氣，“我是去年12月，在南王村承包了398畝土地，投資了數(shù)十萬(wàn)元，全部種上了包菜，希望能增加收入。”讓她沒(méi)想到的是，頭茬收獲時(shí)卻迎來(lái)包菜價(jià)格跳水，盡管按兩毛錢一公斤的批發(fā)價(jià)格往外賣，但還有2400多噸沒(méi)有賣出去。
然而，并不是只有高水霞一家遇到滯銷。5月18日，源匯區(qū)空冢郭鎮(zhèn)前袁村的程建平也通過(guò)網(wǎng)絡(luò)發(fā)帖，講述自己和妻子因?yàn)榧庇趧?chuàng)業(yè)，貸款包了60畝地搞種植，如今面臨50噸包菜滯銷。“看著滿地的包菜即將爛到地里，真是欲哭無(wú)淚，希望愛(ài)心人士能幫幫俺們小夫妻，賣一點(diǎn)是一點(diǎn)，哪怕是送給大家免費(fèi)吃也中。”程建平在網(wǎng)上發(fā)帖時(shí)誠(chéng)懇地表示。
愛(ài)心涌動(dòng) 伸出援手
兩起包菜滯銷求助消息在網(wǎng)上發(fā)布后，引起網(wǎng)友的關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。一時(shí)間，我市愛(ài)心人士和愛(ài)心團(tuán)體行動(dòng)起來(lái)，開(kāi)著大小車輛，來(lái)到田間地頭，按照兩毛錢一公斤的價(jià)格收獲包菜，不僅解了高水霞大姐、程建平夫婦燃眉之急，更弘揚(yáng)了社會(huì)扶危濟(jì)困的正能量。
雖然這個(gè)事情經(jīng)過(guò)網(wǎng)友、媒體的關(guān)注和幫助，看起來(lái)圓滿解決了，但因?yàn)楫a(chǎn)量過(guò)剩、價(jià)格低廉、損耗嚴(yán)重等因素，菜農(nóng)的損失還是不可避免的。
產(chǎn)能過(guò)剩 值得反省
究竟是什么原因?qū)е掳藴N、菜農(nóng)傷心呢？如何從中反省呢？
源匯區(qū)空冢郭鎮(zhèn)政府、大劉鎮(zhèn)政府有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，這兩起包菜滯銷原因之一就是盲目跟風(fēng)。近幾年來(lái)市場(chǎng)形勢(shì)好，部分菜農(nóng)種植包菜每年每畝收入約有3000元。于是大家爭(zhēng)先恐后種植，這種盲目跟風(fēng)最終讓菜農(nóng)栽了跟頭、吃了大虧。
“還有一個(gè)原因是種植戶的訂單意識(shí)尚未形成。”據(jù)空冢郭鎮(zhèn)政府有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，程建平和妻子都是“90后”，涉世不深，輕信別人定價(jià)收購(gòu)的話，卻沒(méi)有簽訂訂單合同，造成大面積滯銷。如今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)變化較快，只有發(fā)展訂單才能確保增產(chǎn)增收。
此外，農(nóng)村專業(yè)合作社雖然發(fā)展起來(lái)，但還存在一些問(wèn)題，有的只是個(gè)“空架子”。僅僅有牌子、有章程，但從不開(kāi)展任何活動(dòng)或者活動(dòng)開(kāi)展不規(guī)范，作用沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)。
渡過(guò)難關(guān) 實(shí)現(xiàn)自救
據(jù)了解，包菜滯銷不是今年才出現(xiàn)的現(xiàn)象，前兩年山西壽陽(yáng)、陜西咸陽(yáng)、杭州蕭山等地也出現(xiàn)滯銷困境。菜農(nóng)怎樣才能渡過(guò)難關(guān)，實(shí)現(xiàn)自救？
市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)專家告訴記者，首先要加強(qiáng)信息溝通。通過(guò)媒體、網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)將包菜數(shù)量、分布情況、批發(fā)價(jià)等信息進(jìn)行發(fā)布，并與政府部門(mén)及時(shí)溝通，了解最新市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，從而適當(dāng)組織貨源，直接對(duì)接市場(chǎng)。
其次，采用直送方式，省掉中間環(huán)節(jié)。菜農(nóng)可租賃運(yùn)輸車，將包菜直接從田間地頭送到批發(fā)市場(chǎng)、大型超市或居民小區(qū)等地方進(jìn)行銷售。菜農(nóng)要主動(dòng)與相關(guān)機(jī)構(gòu)合作，擴(kuò)大銷售市場(chǎng)。企事業(yè)單位的食堂采購(gòu)量一般較大，深加工企業(yè)一般會(huì)大量?jī)?chǔ)備原料，菜農(nóng)應(yīng)與這些機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，幫助銷售。此外，還可通過(guò)電商平臺(tái)拓寬渠道，擴(kuò)大市場(chǎng)。
最后要改變種植習(xí)慣，嘗試種植其他品種的蔬菜。包菜本是一種盈利空間較小的蔬菜，不過(guò)由于其耐寒、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)且種植方法較簡(jiǎn)單，許多菜農(nóng)都習(xí)慣種植。專家建議，菜農(nóng)可根據(jù)市場(chǎng)的供需情況，適當(dāng)種植其他品種的蔬菜，農(nóng)戶可向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)尋求技術(shù)幫助。
責(zé)任編輯：翟柯
