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半成品年夜飯成新寵

來源:漯河日報 時間:2022-01-21 16:17:00 點擊: 今日評論:

     見習記者 劉凈旖
    疫情防控形勢下,市民年夜飯在哪兒吃?如何準備年夜飯?1月18日,記者進行了走訪。
    “不知道疫情什么時候結束,擔心受到疫情影響,我還沒預訂年夜飯。”家住市區(qū)陽光世紀苑小區(qū)的市民張艷說。
    家住市科教文化藝術中心附近的龐先生老家在外地。他每年春節(jié)都會回老家過年,年夜飯都是父母在家提前備好的。今年因為疫情,他回不了老家,準備在除夕夜做五菜一湯,以視頻聊天的方式和家人分享。
    在漯河上班兩年的陳先生說:“每到過年,農(nóng)村老家會炸蓮夾、雞塊、魚塊、小酥肉等。往年除夕夜,蒸幾個扣碗,再配一些涼拌菜,我和父母邊吃年夜飯邊看春晚。”今年回不了老家,他準備讓父母提前炸些半成品寄過來。
    隨后,記者走訪了遼河路、人民路、市科教文化藝術中心附近的幾家餐館,發(fā)現(xiàn)年夜飯訂餐量較往年明顯下降,但多家餐館推出“年夜飯送到家”“半成品套餐禮盒配送”“年夜飯自提”等服務項目,滿足消費者的多樣化需求。
    郾城區(qū)沙河灣農(nóng)家院店長柏雪告訴記者,往年很多顧客都會在店內(nèi)提前預訂年夜飯。今年因疫情防控需要,他們在2021年12月初就開始了年夜飯預訂工作,還推出了年夜飯半成品。這些半成品加熱后就能吃,省時又省力,頗受歡迎。
    隨后,記者在某電商平臺上看到,不少人選擇買年夜飯半成品;不少商家的年夜飯半成品月銷量均已突破一萬份。
責編:瘦馬  編審:胡永全  終審:汪中東
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