■羅 平

不久前，市委書記秦保強在北京大學(xué)光華管理學(xué)院，從把握四大機遇角度生動講述了食品名城“二次創(chuàng)業(yè)”的漯河實踐，為大家深入理解把握和發(fā)現(xiàn)培育新質(zhì)生產(chǎn)力作了精準、深刻的輔導(dǎo)講解。

秦保強表示，近年來，漯河堅持把學(xué)思踐悟習(xí)近平總書記重要要求作為引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的重大機遇，轉(zhuǎn)化成中國式現(xiàn)代化建設(shè)漯河實踐的生動局面，在打造優(yōu)勢再造、形神兼?zhèn)涞默F(xiàn)代化中國食品名城方面進行了一系列的積極探索。

“大食物觀”拓展了我們對食物、食品、美食理解的深度，明確了中國食品名城的根本任務(wù)、歷史擔(dān)當(dāng)。漯河市積極探索引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，創(chuàng)新“五級訂單”生產(chǎn)模式，保障食品源；謀劃現(xiàn)代食品集群的6條市級產(chǎn)業(yè)鏈，深化“食品+”；做強做足農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高附加值；聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)，推動“國人廚房”向“世界餐桌”升級，搶占新賽道，爭當(dāng)踐行“大食物觀”的領(lǐng)跑者。

“健康中國”戰(zhàn)略提升了我們發(fā)展安全營養(yǎng)健康食品的精度，強化了我們以營養(yǎng)健康食品保障人民群眾健康的使命責(zé)任。食品名城建設(shè)就要圍繞健康做文章，通過建立科技研發(fā)體系、完善營養(yǎng)標(biāo)準體系、打造原料供應(yīng)體系、構(gòu)建加工制造體系、強化質(zhì)量監(jiān)測體系、升級健康膳食體系，落實“健康中國”戰(zhàn)略，扛起“舌尖上的健康責(zé)任”。

實驗室體系建設(shè)加大了我們超常規(guī)創(chuàng)新的力度，以“創(chuàng)新”“第一動力”更好服務(wù)“飲食”“第一民生”。漯河堅持超常規(guī)、大力度、敢領(lǐng)先推進創(chuàng)新，高標(biāo)準建成運營中原食品實驗室，構(gòu)建“實驗室+研究生院+中試基地+孵化器+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)園區(qū)”全鏈條科研轉(zhuǎn)化體系，在搶抓“形成國家實驗室體系”的機遇中乘勢而上，打造全國食品創(chuàng)新高地。

培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力提高了我們對“科技創(chuàng)新引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展”認識的高度，堅定了我們以思想觀念領(lǐng)先引領(lǐng)發(fā)展領(lǐng)先的信心決心。食品名城要堅持把構(gòu)建以新質(zhì)生產(chǎn)力為先導(dǎo)、以食品為主導(dǎo)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系作為工作重點，做實載體抓手，聚力壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全面推進“智改數(shù)轉(zhuǎn)網(wǎng)聯(lián)”，把握機遇，向“新”突破、以“質(zhì)”謀變，以新質(zhì)生產(chǎn)力塑造發(fā)展新優(yōu)勢。

創(chuàng)新的漯河，正沿著總書記指引的方向闊步前行，在中國式現(xiàn)代化建設(shè)征程上深化漯河實踐、積累漯河經(jīng)驗。

開放的漯河，正希冀通過多方攜手聯(lián)動，共同撬動創(chuàng)新驅(qū)動、產(chǎn)業(yè)升級的現(xiàn)在與未來。

如今的漯河，正把握時代戰(zhàn)略發(fā)展的新機遇，向著世界美食之都邁進。