衛(wèi)龍休閑食品“魔芋爽”生產(chǎn)線滿負(fù)荷生產(chǎn)。記者 張 佩 攝
記者 李 丹 通 訊 員 黃 強(qiáng)
持續(xù)圍繞食品產(chǎn)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域建設(shè)專業(yè)園區(qū)，持續(xù)優(yōu)化企業(yè)服務(wù)，賦予“食品產(chǎn)業(yè)＋N”更多內(nèi)涵；圍繞食品產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展，做好創(chuàng)新、質(zhì)量、品牌“三篇文章”，著力提升價(jià)值鏈；引導(dǎo)區(qū)域內(nèi)聯(lián)合體抱團(tuán)發(fā)展，企業(yè)間形成協(xié)同作戰(zhàn)、共享公共資源的良好態(tài)勢……近年來，我市以工業(yè)化理念、產(chǎn)業(yè)化思路和全產(chǎn)業(yè)鏈模式謀劃食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)更多企業(yè)積極入鏈、融鏈、延鏈，著力打造完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，讓食品產(chǎn)業(yè)成為全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的“中流砥柱”、我市成為全省萬億食品產(chǎn)業(yè)的重要支撐。
食品產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展
漯河升格為省轄市的1986年，全市食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.8億元，占全市工業(yè)營業(yè)收入的34.3%；2020年，全市規(guī)模以上食品工業(yè)增加值占規(guī)模以上工業(yè)增加值的45.6%，營業(yè)收入占全市工業(yè)營業(yè)收入的59.6%，食品工業(yè)主導(dǎo)地位愈加突出。
食品工業(yè)門類齊全。我市食品工業(yè)已形成肉類加工、糧食加工、飲料加工、果蔬加工、包裝材料、食品機(jī)械六大產(chǎn)業(yè)鏈。國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)的21類食品行業(yè)中，漯河就擁有18大類50多個(gè)系列上千個(gè)品種，其中麻辣面制品、肉制品、冷鮮肉等單品產(chǎn)量均位居全國第一。多年來，食品骨干企業(yè)群體不斷壯大，目前全市擁有規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)136家，占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)總數(shù)的24.2%；全市銷售收入超700億元的食品企業(yè)1家，銷售收入超20億元的食品企業(yè)3家，銷售收入超億元的食品企業(yè)27家。漯河的千億食品產(chǎn)業(yè)集群成為全省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群，被商務(wù)部《商務(wù)內(nèi)參》評為全國百強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群。
食品行業(yè)名企名牌快速涌現(xiàn)。全市食品行業(yè)擁有中國馳名商標(biāo)6個(gè)、中國名牌產(chǎn)品4個(gè)，擁有河南省著名商標(biāo)64個(gè)、河南省名牌產(chǎn)品27個(gè)。食品工業(yè)外向度逐步提高，美國嘉吉、可口可樂、中糧集團(tuán)等15家世界500強(qiáng)企業(yè)來漯投資興業(yè)。全市引進(jìn)外資額的60%以上來自食品企業(yè)。漯河已成為全國重要的食品加工業(yè)集聚地。我市食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全水平不斷提升，先后被省政府授予食品安全先進(jìn)城市、食品安全優(yōu)秀城市和河南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市等稱號，致力打造國家食品安全示范城市。
“三鏈同構(gòu)”助力發(fā)展加速度
近年來，我市貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，加快推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，堅(jiān)持“三鏈同構(gòu)”，打造完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，助推食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
堅(jiān)持集群發(fā)展，著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈。大力招引新項(xiàng)目，青島歡動(dòng)寵物食品、正大現(xiàn)代食品全產(chǎn)業(yè)鏈、江蘇金羚羊食品“自嗨鍋”生產(chǎn)、偉光匯通·漯河食品文化小鎮(zhèn)等一大批食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目陸續(xù)落地。著力培育龍頭企業(yè)，通過實(shí)施“十百千”億級培育工程、工業(yè)擴(kuò)量提質(zhì)轉(zhuǎn)型升級行動(dòng)，加速食品企業(yè)提檔升級。推進(jìn)食品企業(yè)“三大改造”。2020年共實(shí)施食品企業(yè)“三大改造”重點(diǎn)項(xiàng)目102個(gè)，食品行業(yè)線上、線下一體化運(yùn)營體系逐步完善，數(shù)字化轉(zhuǎn)型速度加快。實(shí)施“六個(gè)打通”，在項(xiàng)目謀劃上精準(zhǔn)發(fā)力。以20個(gè)專業(yè)園區(qū)為載體，致力打造千億級食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)。破解瓶頸制約，持續(xù)深化“放管服”改革，建立服務(wù)企業(yè)周例會(huì)制度，每周研究解決企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和項(xiàng)目推進(jìn)中的困難和問題。
堅(jiān)持高端發(fā)展，著力提升價(jià)值鏈。加快全市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)等建設(shè)進(jìn)度，推動(dòng)產(chǎn)、學(xué)、研協(xié)作，一批食品企業(yè)聯(lián)合高校及院所共建研發(fā)平臺(tái)、食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新基地等。加大人才引進(jìn)和培養(yǎng)力度，不斷強(qiáng)化創(chuàng)新引領(lǐng)。設(shè)立市長標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)，建立覆蓋全市的食品安全追溯體系，培育檢驗(yàn)檢測產(chǎn)業(yè)。實(shí)施“漯河制造”品牌戰(zhàn)略，強(qiáng)化“三品一標(biāo)”認(rèn)證。全市60%的規(guī)模以上食品企業(yè)成功導(dǎo)入卓越績效管理模式，不斷強(qiáng)化品牌培育。
堅(jiān)持融合發(fā)展，著力打造供應(yīng)鏈。圍繞“四優(yōu)四化”和訂單化種植、養(yǎng)殖，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提升源頭供應(yīng)質(zhì)量。推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建設(shè)，出臺(tái)《漯河市支持小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建設(shè)推進(jìn)“三鏈同構(gòu)”若干措施》，構(gòu)建從田間到餐桌的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)體系，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)與文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合，促進(jìn)三次產(chǎn)業(yè)融合。提高供給效率，搭建會(huì)展平臺(tái)，形成食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與食博會(huì)的良性互動(dòng)，不斷為全市食品工業(yè)發(fā)展注入新的活力。壯大食品電商，實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+食品”行動(dòng)，大力扶持“網(wǎng)上廚房”等新型零售業(yè)態(tài)，打造豫中南現(xiàn)代物流核心區(qū)，全國有影響力的冷鏈物流基地雛形初顯。
揚(yáng)帆起航立潮頭，乘風(fēng)破浪新征程。漯河將堅(jiān)持“三鏈同構(gòu)”謀發(fā)展，錨定“兩個(gè)確保”爭出彩，在拉高標(biāo)桿中爭先進(jìn)位，在加壓奮進(jìn)中開創(chuàng)新局，全力爭創(chuàng)“五基地五中心”，加速推進(jìn)“產(chǎn)、城、鏈、園、人、文”一體謀劃，打造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出、城市魅力彰顯、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、特色園區(qū)集聚、人力資源豐富、食品文化融合的發(fā)展新格局，在加快建設(shè)現(xiàn)代化食品名城征程中奮力出彩。
責(zé)編：瘦馬 編審：胡永全 終審：汪中東
