2022年9月22日，中原食品實驗室在漯河正式掛牌運(yùn)營。2023年2月1日，中原食品實驗室科學(xué)家大會暨漯河市創(chuàng)新發(fā)展大會召開，近百位科學(xué)家、100多位全國食品產(chǎn)業(yè)知名企業(yè)家云集，與6所高校簽約共建研究基地，一批食品知名企業(yè)簽約成果轉(zhuǎn)化，舉辦科技招商發(fā)布會，發(fā)出了創(chuàng)新開局拼經(jīng)濟(jì)的最強(qiáng)音。
2022年，漯河市生產(chǎn)總值在2021年增長9.1%、建省轄市以來首次居全省第一位的基礎(chǔ)上，增長5.2%、居全省第二位，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速保持全省第一方陣前列，實現(xiàn)了以創(chuàng)新“領(lǐng)先一步”賦能食品名城“一路領(lǐng)先”。
談及漯河市食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展情況，漯河市市長秦保強(qiáng)信心滿懷地表示，漯河市作為中國食品名城，將深入貫徹黨的二十大精神，認(rèn)真踐行“大食物觀”理念，錨定省委“兩個確保”“十大戰(zhàn)略”目標(biāo)要求，超常規(guī)大力度推動創(chuàng)新，堅定走好創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展“華山一條道”，努力推動更多“漯河制造”邁向中高端、成為關(guān)鍵環(huán)，真正讓食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢真優(yōu)、優(yōu)勢更優(yōu)、優(yōu)勢長優(yōu)。
強(qiáng)力把中原食品實驗室打造成為創(chuàng)新發(fā)展的“發(fā)動機(jī)”。立足“人才高地、創(chuàng)新之源、食品未來”定位，對標(biāo)國家重大戰(zhàn)略，充分發(fā)揮院士和首席科學(xué)家作用，探索構(gòu)建“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)園區(qū)”“六位一體”全鏈條發(fā)展模式，形成各類創(chuàng)新要素精準(zhǔn)對接、相互賦能、高效耦合的“1+6+N”創(chuàng)新格局，力爭“十四五”時期成為省實驗室標(biāo)桿，建成國家級創(chuàng)新平臺、晉級國家隊。當(dāng)前，我們正深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于加強(qiáng)基礎(chǔ)研究的重大要求，圍繞新資源挖掘與功能研究等六大研究方向，加速搶占未來食品產(chǎn)業(yè)新賽道，爭創(chuàng)全省未來產(chǎn)業(yè)先導(dǎo)區(qū)，努力實現(xiàn)更多領(lǐng)域“0”到“1”的突破、“1”到“N”的產(chǎn)業(yè)化。中原食品實驗室運(yùn)營以來，已為雙匯、中大生物、衛(wèi)龍、伊利等近200家知名企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)357次，突破關(guān)鍵技術(shù)16項，轉(zhuǎn)化科技成果73項。
激勵支持食品企業(yè)成為創(chuàng)新“主力軍”。堅持激勵與約束并重，持續(xù)推動企業(yè)加大研發(fā)投入，增強(qiáng)研發(fā)活動覆蓋的廣度和深度，實現(xiàn)由“有形覆蓋”向“有效覆蓋”轉(zhuǎn)變，全市規(guī)上工業(yè)企業(yè)研發(fā)活動覆蓋率已達(dá)70%以上、居全省第一位，力爭今年實現(xiàn)全覆蓋。堅持把食品產(chǎn)業(yè)重大項目作為創(chuàng)新的載體和支撐，緊密結(jié)合“三個一批”“萬人助萬企”活動，提高“含金量、含新量、含綠量”，已經(jīng)開工的5個百億級、13個50億級、112個5億級項目全部按照創(chuàng)新型示范園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。目前，我們正在建設(shè)全省重要的預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)基地，傾力支持雙匯圍繞“八大菜系+豫菜”，推出“一碗飯、一頓飯、一桌菜”，加快建設(shè)以中央廚房、中華菜肴為主體的雙匯第三工業(yè)園，爭當(dāng)全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟“盟主”。春節(jié)期間，僅雙匯研發(fā)的“八大碗”預(yù)制菜，銷售收入就達(dá)1.8億元。
打好引育食品領(lǐng)域高端人才“組合拳”。堅持超常規(guī)引進(jìn)人才、大力度培養(yǎng)人才、用真情重用人才，動態(tài)優(yōu)化“百千萬”人才招引、千人青培等招才引智政策，構(gòu)建全方位、全要素、全周期的人才服務(wù)生態(tài)，打造近悅遠(yuǎn)來的最舒心家園。為中原食品實驗室量身打造人才引進(jìn)政策，食品領(lǐng)域的11名院士、13支國家杰青和長江學(xué)者為代表的科學(xué)家團(tuán)隊、189名科研人員為實驗室服務(wù)。鼓勵食品企業(yè)在中心城市設(shè)立研發(fā)中心，柔性引進(jìn)高端研發(fā)、管理人才。充分發(fā)揮職教優(yōu)勢，依托漯河食品職業(yè)學(xué)院等高校，大力開展“人人持證、技能河南”行動，深入開展產(chǎn)教融合、校企合作，打造“漯河食品”人力資源品牌。
按下創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化“快進(jìn)鍵”。依托河南省食品加工中試基地、河南省生物發(fā)酵與植物提取中試基地，打造全國規(guī)模最大、功能最全、設(shè)施先進(jìn)的食品加工中試基地集群，建設(shè)中試生產(chǎn)線50條以上，向社會開放共享，實現(xiàn)共建共贏。目前，已建成21條，一批新的中試生產(chǎn)線高端設(shè)備已訂制到位。按照“園區(qū)+產(chǎn)業(yè)+基金”模式，建設(shè)食品科創(chuàng)園區(qū)，推進(jìn)科創(chuàng)金融，實現(xiàn)創(chuàng)新資源共享、平臺共建、人才共育、項目共研，放大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)集聚效應(yīng)。探索建立全國食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)交易市場，打通科技成果轉(zhuǎn)化“最后一公里”。
優(yōu)化尊重創(chuàng)新崇尚科學(xué)的“朋友圈”。堅持以科學(xué)的態(tài)度對待科學(xué)，賦予科研團(tuán)隊更多的技術(shù)路線決定權(quán)、經(jīng)費(fèi)支配權(quán)、資源調(diào)度權(quán)、人力使用權(quán)，營造最為寬松的科研環(huán)境。對各縣區(qū)、各部門開展創(chuàng)新工作評價，推動創(chuàng)新向?qū)嵦幾?、具體化。建立創(chuàng)新容錯免責(zé)機(jī)制和更為科學(xué)的考核獎勵制度，形成干部敢為、地方敢闖、企業(yè)敢干、群眾敢首創(chuàng)的創(chuàng)新創(chuàng)造濃厚氛圍。
責(zé)編：瘦馬 編審：陳向黨 終審：汪中東
