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爭(zhēng)做踐行“大食物觀”的領(lǐng)跑者 ——訪漯河市委書(shū)記秦保強(qiáng)

來(lái)源:漯河日?qǐng)?bào) 時(shí)間:2023-06-25 09:00:00 點(diǎn)擊: 今日評(píng)論:

  “漯河市堅(jiān)決貫徹落實(shí)省委‘十大戰(zhàn)略’,堅(jiān)持‘三鏈同構(gòu)’、‘三產(chǎn)’融合,努力在保障國(guó)家糧食安全、拓寬食物來(lái)源、豐富食品形態(tài)、滿足人民群眾更高層次需求上擔(dān)當(dāng)作為,爭(zhēng)做踐行‘大食物觀’的領(lǐng)跑者。”6月19日,漯河市委書(shū)記秦保強(qiáng)接受記者采訪時(shí)說(shuō)。

  聚焦“國(guó)之大者”,堅(jiān)決扛牢糧食安全重任。漯河圍繞提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與食品產(chǎn)業(yè)適配性育良種、建基地、創(chuàng)園區(qū),探索出的“麥椒豆套種”穩(wěn)糧建鏈增收模式在全省推廣,全市糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在190萬(wàn)噸以上。2022年審定通過(guò)國(guó)家級(jí)小麥新品種5個(gè),數(shù)量居全國(guó)前列。大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè),全域創(chuàng)建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田已占全市耕地面積的70.6%;全域創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,臨潁小辣椒國(guó)家級(jí)園區(qū)、舞陽(yáng)食用菌省級(jí)園區(qū)加快建設(shè)。大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),培育的“黃淮肉羊”填補(bǔ)全省肉羊品種空白,漯河成為全省首批畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范市。

  緊抓“食之重者”,讓“世人餐桌”更加豐富。漯河堅(jiān)持“農(nóng)食融合”,做好“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾、畜頭肉尾”文章,深化食品產(chǎn)業(yè)與裝備制造、生物醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)間的“六個(gè)打通”,大力實(shí)施“食品冷鏈”“食品數(shù)智化”等“六路并進(jìn)”,持續(xù)謀劃實(shí)施“三個(gè)五百億”重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。不斷拓展升級(jí)食品產(chǎn)業(yè)鏈,形成以雙匯為代表的肉類加工和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群,以衛(wèi)龍、南街村為代表的糧食深加工產(chǎn)業(yè)集群,以中大恒源等為代表的功能食品和食品新材料產(chǎn)業(yè)集群。發(fā)揮中原食品實(shí)驗(yàn)室的創(chuàng)新龍頭作用,規(guī)劃建設(shè)中原未來(lái)食品研究院等,創(chuàng)建食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范區(qū),食品領(lǐng)域11位院士領(lǐng)銜的頂尖科學(xué)家團(tuán)隊(duì)圍繞未來(lái)食品、綠色包裝等領(lǐng)域開(kāi)展科研攻關(guān)。探索構(gòu)建“實(shí)驗(yàn)室+研究生院+孵化器+中試基地+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的“六位一體”全鏈條發(fā)展模式,依托河南省食品加工中試基地、河南省生物發(fā)酵與植物提取中試基地,打造全國(guó)規(guī)模最大、功能最全、設(shè)施先進(jìn)的食品加工中試基地集群,已建成21條中試生產(chǎn)線。依托漯河食品國(guó)際合作產(chǎn)業(yè)園,打造國(guó)際食品創(chuàng)新展示交流平臺(tái),第二十屆中國(guó)(漯河)食品博覽會(huì)首次設(shè)置RCEP展區(qū),20%的參展品牌首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

  落實(shí)“健康中國(guó)”,穩(wěn)穩(wěn)托起“舌尖幸福”。漯河致力于讓人們吃得更安全更營(yíng)養(yǎng)更健康,構(gòu)建食品全產(chǎn)業(yè)鏈條追溯體系,成為中國(guó)生態(tài)食材食品示范城市,積極創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市。加快食品科學(xué)與健康醫(yī)學(xué)融合,通過(guò)規(guī)劃引領(lǐng),發(fā)展功能性食品、特膳食品等健康食品,推動(dòng)肉制品健康化、休閑方便食品營(yíng)養(yǎng)化,成為中原藥食同源功能食品科技創(chuàng)新示范城市。建成亞洲最大的益生菌菌種單體生產(chǎn)工廠,投資100億元、生產(chǎn)功能性食品的優(yōu)德中大大健康產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目今年年底即可投產(chǎn)見(jiàn)效。

  秦保強(qiáng)表示,下一步,漯河將持續(xù)創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)模式,厚植美食文化,加快建設(shè)“優(yōu)勢(shì)再造、形神兼?zhèn)?rdquo;的現(xiàn)代化食品名城,做強(qiáng)全省萬(wàn)億級(jí)現(xiàn)代食品集群的重要增長(zhǎng)極,努力為現(xiàn)代化河南建設(shè)貢獻(xiàn)更大力量。據(jù)《河南日?qǐng)?bào)》
責(zé)編:翟柯   編審:陳向黨  終審:汪中東

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