（記者 張軍亞）3月4日，市長(zhǎng)黃鈁帶隊(duì)到學(xué)校食堂、企業(yè)檢查校園食品安全工作，并召開(kāi)座談會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)辦公研究解決企業(yè)發(fā)展中遇到的困難問(wèn)題。副市長(zhǎng)周劍參加。

　　黃鈁一行先后來(lái)到召陵中學(xué)、召陵區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)、河南安為先供應(yīng)鏈管理有限公司、雙匯第三工業(yè)園中央廚房項(xiàng)目，進(jìn)入分餐區(qū)、原料存放區(qū)、食品留樣室、加工操作間等場(chǎng)所，檢查各環(huán)節(jié)安全保障措施落實(shí)、食材加工制作、食材進(jìn)購(gòu)渠道、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況。黃鈁強(qiáng)調(diào)，要以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步完善制度機(jī)制，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，加強(qiáng)全鏈條管理，做到原料來(lái)源可控、加工制作規(guī)范、搭配營(yíng)養(yǎng)健康，守護(hù)好“舌尖上的安全”。

　　在隨后召開(kāi)的座談會(huì)上，黃鈁認(rèn)真聽(tīng)取雙匯發(fā)展關(guān)于中央廚房項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)情況匯報(bào)和我市相關(guān)部門匯報(bào)，就企業(yè)提出的問(wèn)題，逐項(xiàng)進(jìn)行探討，明確責(zé)任單位、解決路徑和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。黃鈁指出，雙匯第三工業(yè)園中央廚房項(xiàng)目是我市推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、領(lǐng)跑新賽道的重大項(xiàng)目，各級(jí)各部門要高度重視，發(fā)揮職能作用，搞好服務(wù)保障。雙匯發(fā)展作為食品行業(yè)龍頭企業(yè)，要加強(qiáng)戰(zhàn)略布局規(guī)劃，發(fā)揮品牌效應(yīng)，豐富產(chǎn)品系列，加強(qiáng)質(zhì)量管控，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，全力領(lǐng)跑發(fā)展新賽道，再造發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。要發(fā)揮好中原食品實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)作用，強(qiáng)化科技創(chuàng)新賦能，提升食品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，不斷提升品牌影響力，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。要堅(jiān)持“法無(wú)授權(quán)不可為、法無(wú)禁止即可為”原則，打破行業(yè)壁壘，打造公開(kāi)公正規(guī)范透明的市場(chǎng)環(huán)境，充分激發(fā)企業(yè)活力。
責(zé)編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢