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市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

來(lái)源:漯河日?qǐng)?bào) 時(shí)間:2024-09-14 08:23:00 點(diǎn)擊: 今日評(píng)論:

  9月9日起,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局積極行動(dòng),全面開(kāi)展中秋、國(guó)慶期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

  此次檢查以月餅、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、酒類(lèi)、蔬菜、水果等節(jié)日消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn),以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所,嚴(yán)格排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

  在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè),對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、包裝標(biāo)識(shí)等進(jìn)行全面檢查,督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,確保生產(chǎn)安全、合格的食品。

  在食品流通環(huán)節(jié),執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)單位的進(jìn)貨渠道、索證索票、食品儲(chǔ)存條件等,嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”食品等違法行為。

  在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),執(zhí)法人員對(duì)餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)、加工制作過(guò)程、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行嚴(yán)格檢查,要求餐飲單位嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范,確保消費(fèi)者飲食安全。
責(zé)編:翟柯   編審:陳向黨  終審:王崢

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